Narlı İrmikli Lokum
tatlilar
Zorluk: orta
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
20 dk
Porsiyon
6
Zorluk
orta
Tarif Hakkında
Narlı İrmikli Lokum, nar suyunun verdiği ferahlatıcı lezzet ve irmiğin yumuşak dokusu ile mükemmel bir tatlıdır.
Malzemeler
- 2 Litre Nar suyu
- 2 Su bardağı İrmik
- 1 Su bardağı Toz şeker
- 1 Su bardağı isteğe bağlı fındık ,fıstık ya da ceviz içi
Yapılışı
1
Öncelikle yıkanmış ve ayıklanmış narların suyunu sıkalım. Tülbentten geçirip posasının kalmamasına dikkat edelim.
Teflon tencereye nar suyumuzu alıyoruz. İçine irmiği ve toz şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
İrmikler şişene ve karışım koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan indirdikten sonra fıstıkları ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Eğer yumuşamış bir kıvam seviyorsanız, irmiği biraz daha pişirebilirsiniz.
Karışımı ıslatılmış borcama döküp, düzgünce yayalım.
Bir gece boyunca buzdolabında bekletiyoruz, böylece düzgün kesilebilecek kıvama gelir.
Ertesi gün tatlıyı dilimleyip dilediğimiz şekilde süslüyoruz ve servis yapıyoruz.
Afiyet Bal Olsun!
Püf Noktaları
Narlı İrmikli Lokumun kıvamı, nar suyunun miktarına bağlıdır. Nar suyunun fazlalığı, tatlının fazla sulu olmasına neden olabilir, bu yüzden suyu sıkarken dikkatli olun ve irmiği pişirirken gerektiğinde biraz daha ekleyin. Böylece daha kıvamlı ve lokum gibi bir tatlı elde edersiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Kategoriler
- ana-yemekler 2
- salatalar 3
- tatlilar 26
Yorum Yapın ve Değerlendirin