Sütlü Tel Kadayıf

Directions Share https://www.sibelinlezzetleri.com/wp-content/uploads/2022/04/PhotoGrid_Video_1650468296480-1.mp4 MALZEMELER 500 gram tel kadayıf 150 gram eritilmiş tereyağı ŞERBETİ İÇİN 4 su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt İÇ MALZEMESİ İri çekilmiş ceviz içi Üzeri için Antep fıstığı ve ceviz SÜTLÜ TEL KADAYIF HAZIRLANMASI Önce tencereye kaynamış  sütü ve şekeri ilave edelim. Şeker eridiğinde bir taşım kaynatalım ocaktan alalım. Soğutalım. Tereyağını küçük bir tavada eritelim .Derin bir kapta yaş kadayıfları elimizle didikleyelim. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirerek dökelim. Elimizle kadayıfları didikleyelim. Bir miktar kadayıfı istediğimiz büyüklükte fincanın yarısına gelecek şekilde sıkı sıkı dolduralım. Üzerine ceviz ekleyelim. Fincanın ağzına kadar kadayıf ilave edelim. Yine sıkıca bastıralım. Tereyağı ile yağlanmış fırın kabına fincanı ters çevirerek çıkartalım. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayalım. Önceden ısıtılmış 160 derecede kadayıf topları kızarıncaya kadar kızartalım. Fırından alıp soğutalım. Soğuduktan sonra soğuk süt şerbetini üzerlerine gezdirelim. İkisi de soğuk olduğunda hamur olmuyor ,çıtır ,çıtır oluyor. Üzerlerini istediğiniz gibi süsleyerek servis yapalım. AFİYET BAL OLSUN.     (Visited 28 times, 28 visits today)