Kalp Poğaçalar

Directions Share En güzel ve anlamlı tariflerden en sevdiğim . Yapımı çok kolay  lezzeti muhteşem yumuşacık kalp ekmekler ya da kalp poğaçalar .Kolay Gelsin. Afiyet Bal Olsun. MALZEMELER 125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 paket instant maya (10 gram) 1 çay bardağı ılık su 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı toz tatlı kırmızı biber Alabildiği kadar elenmiş un. KALP POĞAÇALAR YAPIMI Küçük bir kasede 1 çay bardağı ılık su ,maya ve toz şekeri karıştıralım. 5 dakika bekletelim. Derin bir kaseye oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ,sütü ,yoğurdu ,sıvı yağ ve yumurtayı ,tuzu karıştıralım. Kabarmış mayayı ilave edelim. Karıştıralım. Elenmiş unu azar ,azar ilave edelim. Orta sertlikte kalp poğaça hamurunu yoğuralım. Yarım saat üzerini örterek bekletelim. Dinlensin. Dinlenen hamurun üçte birini fotoğraflarda görüldüğü gibi ayıralım. İçine bolca toz kırmızı biberi ilave edelim. Yoğuralım. Ayırdığımız sade hamuru poğaça büyüklüğünde ayıralım yuvarlaklar yapalım ,sayılarını ayarlayalım. Kırmızı biberli hamurumuzu sade hamur kadar toplar yapalım. Video ve fotoğraflardaki gibi şekil verelim. Kırmızı kalpleri çıkaralım. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. Tepside mayalanmasını bekleyelim. Isıtılmış fırında 160 derecede pişirelim. AFİYET BAL OLSUN.     (Visited 5 times, 5 visits today)